perjantai 1. marraskuuta 2013

Mainiota mannapuuroa ja ihanaa puolukkahyytelöä

Lapsena tykkäsin mannapuurosta kuin hullu puurosta. Ja ehdottomasti puolukkahyytelön kanssa. Niinpä tällä viikolla meillä syötiin eräänä iltana tätä herkkua. Tai poika maistoi lusikalla puolukkaa ja totesi ottavansa ennemmin kanelia. Ei ymmärrä hyvän päälle.


MANNAPUURO

1 l maitoa
1,5 dl mannasuurimoita
ripaus suolaa

Kuumenna maito haudekattilassa. Vispaa joukkoon mannasuurimot (itse laitoin reilun desin mannasuurimoita ja loput vehnäjauhoja kun se mannapussi tyhjeni yllättäen). Keittele reilu vartti, sekoita välillä. Lisää suola ja syö heti kun on edes vähän jäähtynyt :)

Tavallisessa kattilassa valmistuu hiukan nopeammin, mutta itse en jaksa sekoittaa koko aikaa.


PUOLUKKAHYYTELÖ

Sain oman purkkini äidiltä ja isältä. Valmistukseen tarvitaan puolukoita (hieman raakoja) ja jotain sokeria. Ehkä joskus opettelen.


Omissa muistoissa hyytelössä eivät marjat erotu, mutta tämä vähän klimppisempikin oli todella hyvää.

Unelmapuurosta, ruispuolukkapuurosta, helmipuurosta ja vaikka ja mistä tykkäsin/tykkään myös.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti